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可以做爆炒杏鮑菇 ， 具體做法如下：
1、食材：杏鮑菇200g、豬肉末90g、黑木耳適量、淀粉適量、黃酒適量、鹽適量、味精適量、白糖適量 。
2、把杏鮑菇切薄片 。肉末加適量的黃酒 ， 鹽，味精，淀粉腌制5分鐘左右 。
3、炒鍋加適量的油，燒至8成熱，倒入肉末煸炒后撈出備用 。
【杏鮑菇怎么炒好吃又簡單 炒杏鮑菇的烹飪方法】4、倒入杏鮑菇 。倒入黑木耳，加入適量的水，燜煮1-3分鐘 。加入少許的白糖，鹽，味精 。最后倒入肉末翻炒幾下即可 。
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