文章插圖
1、用料：原味蒸蛋糕預拌粉200克、雞蛋4只、玉米油10毫升 。
2、打蛋器中速將4個全蛋打發至蓬松發白狀態，然后加入玉米油，攪打均勻 。
3、分兩次篩入蒸蛋糕預拌粉，拌成順滑的蛋糕糊 。
4、電飯煲內膽刷上一層玉米油 。
5、將蛋糕糊倒入內膽，并用筷子在面糊上來回劃Z，消除大氣泡 。
6、合上飯煲，選擇“蛋糕”功能 ， 按“開始”鍵進入烹飪狀態，烹飪倒計時50分鐘 。
【電飯煲做蒸蛋糕的方法 電飯煲蒸蛋糕的做法】7、烹飪結束后將蛋糕倒扣出來，切塊享用 。
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