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1、原料：豬油、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料、高湯 。
【干挑面的醬油怎么熬制 干挑面的醬油如何熬制】2、向鍋中放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，
3、再放入蔥、姜翻炒出香味 。
4、加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精繼續翻炒 。
5、倒入高湯燒開后轉小火煮20分鐘即可 。
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