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【甜菜根可以蒸著吃嗎 甜菜根能不能蒸著吃】1、甜菜根可以蒸著吃 。
2、甜菜根，原名:甜菜，別名:菾菜 ， 拉丁文名:BetavulgarisL.英文名:beetroot，藜科、甜菜屬二年生草本，根圓錐狀至紡錘狀，多汁 。莖直立，多少有分枝 ， 具條棱及色條 ?；~矩圓形，廣為栽培 ， 變異很大 ， 被分為若干亞種、變種和變型 。我國現在栽培的品種也很多，引種來源很雜 。味甜 。由生長在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來 。甜菜根紅焰如火，目前，被稱為火焰菜 。甜菜根葉亦是一種可食蔬菜 。
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