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1、要確定燕窩是在保質期內，觀察燕窩的表面有無明顯的霉點、霉斑 。
2、然后打開包裝后仔細聞燕窩的味道 ， 有無霉味或爛雞蛋味或其他異味 。
【怎樣判斷燕窩變質了 如何判斷燕窩變質沒有】3、捏一捏燕窩，未變質的燕窩硬脆，而變質的燕窩 ， 其中水分較高，會相對柔軟 。
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