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1、年夜飯準備的時間根據菜的多少有關系，根據簡單和復雜的程度，估計需要40分鐘-2個鐘頭 。
【年夜飯蒸多長時間好吃 年夜飯一般有哪些菜】2、席上一般有雞（寓意有計）、魚（寓意年年有余）、蠔豉（寓意好市）、發菜（寓意發財）、腐竹（寓意富足）、蓮藕（寓意聰明）、生菜（寓意生財）、生蒜（寓意會計算）、臘腸（寓意長長久久）、年糕（寓意年高）等以求吉利 。各個地方根據不同的習俗，有不同的菜品和寓意 。
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