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1、放在冰箱冷凍 。將黃鱔洗凈,加入少許姜、鹽,裝入保鮮袋后,用冷凍的方式保存可以維持一兩個月 。
2、食用鹽 。食用鹽具有殺菌的作用,因此,剛殺死的鱔魚可以撒上一些食用鹽,然后再放置在陰涼通風的地方,也能夠保存一段時間不變質 。
【如何保存新鮮黃鱔 保存新鮮黃鱔有什么方法】3、冰塊 。也可以把鱔魚放在箱子里面,然后再放入一些冰塊,這樣的作用是降低溫度,鱔魚在低溫的環境下可以保存比較長的時間 。
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