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1、控溫，新鮮的桂圓要保存的時間久，可以放在冰箱的冷藏里，把溫度控制在4℃～6℃，用網狀的保鮮膜包裹，這個溫度，桂圓既可以呼吸，又不會消耗過多的能量，可以保存的長久；不過，不能堆的太厚，不利于桂圓的呼吸 。另外，桂圓的皮比較薄，層數太多容易壓破 。
【新鮮桂圓放哪保存最好 如何保存新鮮桂圓】2、放在箱子里,用塑料蓋起來,然后放在陰涼處?；蛘哂帽ｕr待密封了放冰箱里 ， 不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室 ,這樣就好了 。
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