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西方人#英國專家嘆息：我們的優越感，居然來自中國4000多年前拋棄的產物

相信很多人都知道，中國在吃這一方面好像還真沒服過誰，放眼世界，哪個國家有中國的美食多？在我國很多家庭，每天三菜一湯都可以不帶重復的。美食在我國也是一大特色，同時也是非常富有文化的地方。積攢了上下五千年的文明，美食文化不僅在國內廣為流傳，在國際上也是十分出名。世界上有四大文明古國，如今也只剩下中國還保留著從古至今完整的文化體系。當然，好的東西我們繼承弘揚，對于需要改進的方面，我們也會緊跟隨時代的變化而選擇舍得。
西方人#英國專家嘆息：我們的優越感，居然來自中國4000多年前拋棄的產物
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比如說在餐具上，從古代開始，我國使用的就是筷子。后來周邊不少國家受我國文化的熏陶，也使用筷子作為主要餐具。但你們知道，在我國使用筷子之前，使用的餐具是什么嗎？對此英國歷史學家給出了這樣一句答案：中國拋棄了4000年的文化產物，卻被我們重拾起來，并且當成了優越感。每次，我國古代在使用筷子之前，其實就是使用刀叉作為餐具的。然而很多人都以為刀叉是歐洲和西方人發明的餐具，但事實卻是，歐洲人使用刀叉作為餐具的時長還不足600年。
西方人#英國專家嘆息：我們的優越感，居然來自中國4000多年前拋棄的產物
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然而通過考古，專家們發現，刀叉早在4000多年前就在我國廣泛使用了。在古代，人們的食物不像現在這么精細，一般都是通過刀叉來分解食物。隨著人類文明的進步，生產工具變得發達，生產力也逐步提高。原本粗糙的食物，變得越來越精細。因此更為方便的一種餐具就出現了，那就是筷子。但一些游牧民族，因為需要長期食用肉類，所以仍保留了使用刀叉的習慣。
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【 西方人#英國專家嘆息：我們的優越感，居然來自中國4000多年前拋棄的產物】當時游牧民族幾乎都與歐洲國家交界，在雙方往來時，他們也學會了使用刀叉這種工具作為吃飯的器具。原本是最傳統，最簡單的餐具，沒想到進入到21世紀后，居然被人當作是最先進，最潮流的就餐工具。一些歐洲和西方人，甚至對中國使用筷子進行嘲諷。但他們根本不知道，自己現在使用的刀叉是我們早就淘汰掉的吃飯工具。他們可能做夢都想不到，自己的優越感竟然來自別人拋棄的廢品。