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1、看瓜皮算是最直觀的一種觀察方法了 ， 成熟的瓜皮的紋路會很明顯，一條一條的邊緣都是清晰可見的，也比較大，表面也很光滑；沒有熟透的瓜皮紋路的邊緣還沒有明顯的分界線，除了顏色不鮮艷以外，整個瓜皮好像還霧蒙蒙的，像是臟臟的蒙了一層灰一樣，離成熟時間更久的甚至表面還有少許絨毛 。
【怎樣挑鮮西瓜又鮮又甜又甜 挑鮮西瓜方法】2、西瓜臍部和瓜蒂部位凹陷較深，并且四周飽滿的通常都是熟瓜 。
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