文章插圖
1、材料：菜花300克，干紅椒4個，蔥花一點 ， 姜絲兩片，蒜片兩瓣，生抽2勺，蠔油1勺，鹽3克 ， 糖2克 。
2、準備好花菜，掰成小朵，泡五分鐘 。
3、切好蔥姜蒜 。
【菜花素吃怎么炒好吃 素炒菜花的做法】4、起鍋燒油，油熱下入蔥姜蒜爆香，接著下入干辣椒，感覺蔥姜蒜有點變成微黃就可以下菜花 。翻炒5分鐘至菜花8分熟 ， 下入糖提鮮，接著下入生抽，蠔油，鹽然后炒至全熟！即可出鍋！
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