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1、在開鍋后 ， 加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了，注意煮蝦的時候一定要把蝦煮熟煮透，要不然蝦里面的細菌吃進肚子里容易引起不適 。
【水煮活蝦需要煮多久 水煮活蝦的時間】2、蝦屬于肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪 ， 對于其營養價值來說，有損害 。
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