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1、食材：新草莓干（適量），五花肉（適量），紅糖（適量），八角（適量），生抽（適量），料酒（適量），糖漿（適量） 。
2、將帶皮五花肉洗凈，改刀，切成與草莓差不多大小 。
3、草莓洗凈，用鹽水浸泡后撈起待用 。
4、鍋里少油，放入紅糖、生抽、老抽熬到糖起泡 。
5、放入蔥、姜、料酒煸炒出香味 。
6、倒入五花肉翻炒至每塊肉都上色，煸炒出肉里的多余油脂 。
7、鍋里加適量清水，放入桂皮、八角，撒少許鹽大火燒沸騰，轉小火煨2個小時 。
【草莓干炒肉怎么做好吃 草莓干炒肉如何做好吃】8、待湯汁濃稠，加入草莓，適當攪拌，燜10分鐘后即可出鍋 。

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