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榴蓮怎么挑才好吃 榴蓮怎么挑才好吃給你個季節好吃

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榴蓮怎么挑才好吃 榴蓮怎么挑才好吃給你個季節好吃

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【榴蓮怎么挑才好吃 榴蓮怎么挑才好吃給你個季節好吃】榴蓮現在正大量上市，價錢相比于前段時間，如今還是能勉強下手的 。但是買榴蓮的時候，感覺自己在賭博，還逢賭必輸 ?，F在教大家幾個竅門 ， 讓你遠離皮厚肉少的榴蓮 ?？茨蠹獯塘裆徤厦骈L滿“一個個小山”，稱“狼牙棒” 。一般又大又矮 ， 則果肉多而且飽滿，皮??；染Jび旨?nbsp;， 則果肉不是很飽滿且皮厚；
看榴蓮成熟度：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，說明榴蓮較軟 ， 比較熟;如果手感非常堅實，根本就無法捏動，說明榴蓮比較生 。
看個頭大小底部體型比較大的榴蓮會好一些 。從外殼的顏色來看 ， 榴蓮顏色較通透的黃色 ， 說明比較熟；如果青色比較多，說明不夠成熟 。
一般選擇果瓣比較飽滿，且多瓣的；（幾瓣就說明里面肉有多少了）榴蓮底部即“榴蓮屁股”一般不要太尖，選擇平點會比較好，里面肉會比較多；
看開裂程度你挑選榴蓮外殼已經裂口的（那最好選擇裂口不要太大的）也就是剛剛開始裂口的；或者沒有開口的，可以用刀子輕輕撬開；如果果實早已裂口 ， 那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質 。
如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮 ， 那最好回到家后盡快享用，不能再長時間放置，容易變質；
聞氣味購買時，可以靠近榴蓮底部聞一聞，成熟榴蓮氣味香濃馥郁；不成熟榴蓮，有一股“青氣味”聞起來有類似剛剪過的青草的味道；如果聞起來有一股酒精的味道時 ， 就說明果肉變質了 。
看榴蓮的“尾巴”榴蓮的“尾巴”，就是果柄 。如果看起來粗壯而新鮮的，證明它營養充足，質量新鮮，是挑選榴蓮的又一“指標” 。
用指甲輕輕按一下，有痕說明比較新鮮；如果果柄，小且干燥，說明榴蓮存放已久，不是很新鮮了 。
搖一搖果肉把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩后 ， 用手輕輕搖晃榴蓮 。
如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則果肉已成熟并脫離果殼 ， 這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮 。