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【水竹葉怎么炒好吃 水竹葉如何炒好吃】1、食材：水竹葉400克、五花肉120克、大蒜20克 。
2、取鮮嫩水竹葉洗凈，瀝干水分 。
3、五花肉去皮切薄片，大蒜切末 。
4、熱鍋倒入50克開水，下五花肉，小火煸至出油撈出，下蒜末煸出香味，開大火下水竹葉翻炒到蔫，再下五花肉，擱少許鹽、味精、白糖、開水 ， 翻炒幾下即可出鍋 。
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