冬筍切好直接曬可以嗎 冬筍切好可以直接曬嗎


冬筍切好直接曬可以嗎 冬筍切好可以直接曬嗎

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1、筍不能切完直接曬,還要先煮熟 。
【冬筍切好直接曬可以嗎 冬筍切好可以直接曬嗎】2、新鮮的冬筍要去掉新筍殼和筍節,再用清水洗凈,去掉水分以后,切成片狀,把筍片放到鍋中加清水煮熟,煮好以后取出放在筐中,上面壓上重物,把竹筍中的水分去掉,把竹筍放在干凈的竹蔑上,攤平,放在陽光下晾曬,在曬的過程中要經常翻動,這樣能讓竹筍盡快曬干 。