文章插圖
1、食材：豆角400克、西紅柿200克、蒜瓣1瓣、蔥花少許、鹽1勺、味精半勺、醬油1勺 。
2、豆角擇好洗干凈 。
3、把豆角切差不多均勻的小段 。
4、西紅柿洗凈切小塊 。
5、蒜瓣剁碎備用 。
【豆角鹵子的家常做法 怎樣做家常豆角鹵子】6、起鍋燒油，油熱放蔥花、蒜爆香 ， 倒入西紅柿翻炒出紅油，倒入豆角翻炒，加醬油翻炒一分鐘，加鹽、味精翻炒均勻，加適量清水，蓋鍋燜二分鐘，關火出鍋 。
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