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1、材料：雞胸 ， 胡蘿卜，洋蔥，醬油 ， 胡椒粉，淀粉，炸雞粉或面包屑，鹽
2、將雞胸洗凈，從中間片成兩片，用刀背錘松，大約一分鐘左右的時間 。
3、洋蔥切絲，胡蘿卜切片，倒入醬油，胡椒粉與雞胸一起抓均，放進冰箱腌十二小時，時間長一點更好；
4、準備濃一點的水淀粉一碗 ， 面包屑或炸雞粉 。
5、先將雞排在水淀粉上浸一下 ， 然后均勻裹上炸雞粉 。
6、用炸的口感比較好，兩面呈金黃色就可以了 。
【在家自制炸雞簡單方法竅門 炸雞自己怎么做】7、蘸上你喜歡的佐料 。
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