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1、準備幾個礦泉水瓶 ， 瓶子的大小可以根據每頓吃蝦的量來安排 。將買回家的鮮蝦清洗干凈，放入瓶子中，蝦頭朝下，蓋上瓶蓋，先放入冰箱冷凍一晚 。第二天取出來，往礦泉水瓶中加滿清水，蓋上瓶蓋，繼續放入冰箱冷凍保存 。
2、買回家的鮮蝦，用水沖洗干凈，放入盆中 。往盆中倒入足量涼水，水量沒過蝦即可，然后放入冰箱中冷凍 。待凍結成塊后，把盆子取出來，室溫下放一會兒，把冰塊敲小塊 ， 然后按每頓吃的量，把蝦連同冰塊一起放入保鮮袋或者食品密封袋中，再放回冰箱冷凍即可 。
【蝦新鮮怎么保鮮的好吃 蝦新鮮如何保鮮的好吃】3、家里有單層帶蓋冰格的朋友，也可以直接用來保存鮮蝦 。方法很簡單，把蝦清洗干凈，按照大小，塞到格子中，小的蝦可以多塞幾只，大點的就只塞一只，然后往格子中倒入清水，水量要完全沒過蝦，然后把蓋子蓋起來，放入冰箱冷凍保存 。下次吃的時候 ， 可以像取冰塊一樣 ， 按格子把冰塊摳出來 ， 再解凍 。
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