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【韓式炒雜菜的正宗做法 韓式炒雜菜怎么做好吃】1、主料：韓國粉條配料：胡蘿卜、青椒、洋蔥、火腿、木耳、香菇、雞蛋、炒熟的白芝麻調料：鹽、魚釀醬油、糖、香油 。
2、粉條入溫水開泡軟備用；
3、胡蘿卜、青椒、洋蔥、火腿、木耳、香菇切絲備用；
4、雞蛋白和雞蛋黃平底鍋分別煎成雞蛋餅，并切絲備用 。
5、鍋中放油，將洋蔥絲和胡蘿卜絲先入鍋煸炒；
6、然后再將青椒、火腿、木耳、香菇入鍋炒制；烹入魚釀醬油繼續炒制；
7、將泡好的粉條入鍋炒制，加入鹽、糖；出鍋前淋入少許香油和白芝麻即可 。
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