文章插圖
1、用料：玉米1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量、蔥適量 。
2、玉米洗凈 ， 雞蛋備用 。
3、玉米剝粒 。
4、放入料理杯中，打碎 。
5、鍋燒熱，加入高湯，將玉米碎加入 。
6、加入鹽、油、雞粉等調味料 。雞蛋打散，加適量的鹽，攪勻 。
7、煮沸，調好味道，取一碗，加適量的生粉，少量的水，攪勻，淋入鍋中 。
8、攪勻后，淋入蛋液 。
【蛋花玉米羹的家常做法 蛋花玉米羹怎么做】9、微沸，下入蔥花攪勻即關火 。
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