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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
江湖上一直都是有門派的。
比如五岳劍派，以五座山為名，以五座山為根據地，上山修煉，下山行俠。
比如明教，以信仰為名，以教義宗旨為行為準繩，憐我世人，憂患苦多。
比如丐幫，把一幫社會底層人員收入囊中，構建成熟的晉升機制，有明確的幫規管束，在一定程度上確保了小范圍治安的穩定。
而茶葉的江湖里，也一直是有門派的。
比如，按顏色來區分，分為六大茶類：紅、黑、白、綠、青、黃。
比如，按發酵程度來分，分為不發酵、微發酵、半發酵、全發酵。
比如，按發酵時間先后來分，分為前發酵、后發酵。
連具體到某種茶類，分類也是十分清晰的。
青茶當中的烏龍茶，就有明確的區域劃分：臺灣烏龍、閩南烏龍、閩北烏龍、閩西烏龍、廣東烏龍。
所以，白茶，我們也要按體系，進行區分。
不分，或者分不全，都是對白茶這位大宋朝的茶界一哥的不尊重。

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《2》
最早，我們接觸到白茶的時候，它只有分為三類。
一是白毫銀針，二是白牡丹，三是壽眉。
隨便找一家點頭的茶葉店，進去問，你們家都賣些什么白茶？
得到的回答通常是：銀針、牡丹、壽眉都有賣，你想要哪種？
看，在那時候，在白茶復興的初期，人們的心目中，只要有銀針有牡丹有壽眉，便是擁有了全部的白茶品類，便是擁有了白茶的全世界。
但是，如果白茶只是一個小茶類，白茶的江湖里只有三個門派，茶丁稀少，如何去和六大茶類里的其它茶類去抗衡呢？
所幸，這六七年來，福鼎人從來沒有放棄過對白茶復興的努力。
他們一點一點，一年一年地，在創新與耕耘。
默默地，在發展與壯大。
經過多年的努力，白茶的江湖，終于是，興盛起來了。
經過村姑陳的總結與推動，現在的白茶界，擁有了四大體系，以及各自的分級。
這四大體系分別是：
荒野白茶體系、臺地白茶體系、拋荒白茶體系、生態(有機)白茶體系。
時至今日，白茶，已經不是一個小茶類了，它成為了一個龐大的、分級明確的、人才濟濟的軍團，已經有實力，與其它茶類逐鹿江湖，爭奪霸主之位了。

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《3》
荒野白茶體系。
這是白茶當中一個比較小眾的分支。
蓋因荒野白茶樹實在是太太太太太過于稀缺了，而產量更是太太太太太太太過于稀少了。
真正天生天養的荒野白茶樹，能有多少呢？
自然是只能滿足極少極少極少部分茶友的口腹之欲。
荒野白茶養分充沛，內質豐富，香氣滋味極富野勁，實在是人間罕見的極品白茶。
妥妥的茶中珍品。
然而，樹少，荒野白茶自然產量低，在市場上能見到的就少，消費者們便更加不識得它的真面目。
如同養在深閨人未識一般，神秘程度直逼五星級。
這便導致了大量的非荒野白茶，假借荒野白茶之名大行其道，大肆收割韭菜，而這一操作，更加令消費者對真正的荒野白茶充滿了神秘感和窺探欲。

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