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【雪媚娘可以冷凍保存嗎 雪媚娘可以放冰箱冷凍嗎】1、雪媚娘是可以冷凍保存的，冷凍保存的方法是在冰皮外壁灑一層細鹽，在冰箱中冷凍半小時可以保證5小時不融化 。雪媚娘在冰箱冷藏就可以了，能保存3-5天，冰箱溫度設置在4℃-6℃最好 。雪媚娘甜品的表皮是冰皮，在26℃環境下會融化 。
2、但是雪媚娘冷凍以后會成一個硬疙瘩 ， 再次吃的時候需要解凍 ， 在解凍的過程中會有小水珠形成依附在雪媚娘的表層冰皮上 ， 口感大打折扣 。
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