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1、把青瓜剝皮 ，好成小塊 。
【簡單涼拌青瓜的做法 大家不防一試】2、把鹽放入青瓜中拌勻，放置10分鐘，然后就用清水洗掉鹽，把青瓜的水瀝干 。
3、把青瓜放入保鮮盒，再加入白糖，白醋 。白醋要剛剛淹沒青瓜即可 。白糖的份量可依個人口味而加減 。最后把拌好的青瓜放入冰箱大約3個小時就OK 。又爽又脆的青瓜，大家試試呀

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