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西紅柿酸辣湯的家常做法 西紅柿酸辣湯的家常做法

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【西紅柿酸辣湯的家常做法 西紅柿酸辣湯的家常做法】

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文章插圖
1、材料黃花菜30克 西紅柿2個 雞蛋兩個 陳醋適量 糖 胡椒粉適量 辣椒油適量香菜 紅薯粉絲姜和蒜做法1 黃花菜泡發以后 ， 摘干凈備用 。
2、紅薯粉泡發備用2 西紅柿切片 ， 熱油下入蒜和姜爆香鍋 ， 然后 西紅柿 ， 翻炒 ， 加入油炸好的干辣椒 ， 倒入水 ， 燒開3 水燒開了 ， 下入黃花菜 ， 然后倒入胡椒粉4 攪拌均勻 ， 然后倒入泡發的紅薯粉5 等紅薯粉變透明了 ， 把打散的雞蛋 ， 用筷子橫在碗邊 ， 留出一個小縫隙 ， 讓雞蛋液流出來 ， 這樣的雞蛋 ， 出來會是想棉花一樣的絮狀 ， 松軟而好吃6 最后倒入陳醋和少量的糖 ， 加適量的鹽（如果喜歡粘稠一些 ， 就用淀粉勾芡）7 盛入碗里上面撒上香菜 。
本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。