小伙伴們好 ， 最近小編發現有諸多的小伙伴們對于西紅柿辣椒醬的做法這個都頗為感興趣的 ， 那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

文章插圖
1、泡椒150克、熟紅番茄250克、大蒜20克、生姜10克、涼開水50毫升、鹽10克、白醋2湯匙、細糖4湯匙、色拉油200毫升 。
2、工作方法
3、(1)大蒜切末 ， 生姜切末備用 。
4、(2)取一個鍋 ， 將水燒開備用 。
5、(3)將番茄略切后放入方法2的沸水中 ， 焯30秒 ， 然后用冷水沖洗 ， 去掉蒂和皮 。
【西紅柿辣椒醬的做法 西紅柿辣椒醬的做法家常】6、(4)將方法3的番茄、泡椒、姜末、冷開水和鹽放入攪拌機中絞碎 。
7、(5)另起鍋放色拉油 ， 讓鍋熱到60左右 ， 然后放入蒜末 ， 小火略炒 。
8、(6)將方法4的辣椒醬、白醋、細砂糖放入方法5的鍋中 ， 小火煮5分鐘左右至粘稠 。

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