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1、絕大部分骨折病人 , 在心理護理的基礎上,要在飲食上多下功夫,做到營養豐富,色、香、味俱佳,能刺激食欲 。適當多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合 。
2、有人認為骨折患者多吃些鈣質,可以加快愈合;又有人認為,骨頭湯不宜吃,吃了反而于愈合不利 。根據醫療經驗或實驗研究,未發現骨折傷員需要額外補充鈣質的證據 。但骨頭湯營養豐富,既含蛋白質又含鈣質,決不可能成為骨折愈合的障礙,作為價廉物美的一般食物,并非不可 。但有一點是肯定的,老年人因骨質疏松發生骨折 , 在治療骨折的同時 , 必須積極補鈣 , 同時還要補充維生素D,以協助吸收 。
【骨折吃什么好的快 簡介骨折吃什么好的快】3、據最近研究,骨折患者需要適當補充鋅、鐵、錳等微量元素 。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、面包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多 。
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