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1、根據情況看 。雖然說糖醋蒜起白沫是在發酵，屬于一種正常情況，但起白沫的糖醋蒜是否能吃，還需要根據糖醋蒜的氣味、口感、質地、顏色等進行判斷，要是單純的起白沫 ， 其氣味、口感、質地顏色都正常則說明可以食用 。
【糖醋蒜起白沫了能吃嗎 糖醋蒜起白沫了可以吃嗎】2、但要是糖醋蒜不僅在起白沫，其氣味、口感、質地、顏色等都不正常 ， 則說明糖醋蒜出現了變質，食用后可能會引起身體不適 ， 不能食用 。
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