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1、要防止受潮;薏米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則薏米吸水,容易霉變或生蟲 。
【薏米煮熟保存方法 薏米煮熟怎么保存】2、注意隔熱,遠離熱源 。在高溫環境下,薏米容易發熱霉變,因此應注意隔熱,遠離熱源 。
3、切忌曝曬 。因為曝曬會使水分迅速散失,一些顆粒會碎掉,導致食用品質大打折扣,若再放回潮濕環境更容易受潮、霉變、生蟲 。
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