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1、用醋清洗 。洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘后，這樣可以破壞山藥皮上導致手癢的皂角質 。
2、手上戴手套 。防患于未然，山藥清洗干凈要削去外皮的時候建議帶手套，或在手上套個保鮮袋，杜絕手部皮膚與粘液直接接觸 。
【怎么弄山藥手不癢 弄山藥手不癢的方法】3、先蒸再去皮 ?？梢詫⑸剿帋ふ粢幌略賱兤?， 這樣皂甙成分也不會引起刺癢 。如果不是要吃爽脆口感的山藥 ， 而是燉山藥或者燒山藥等吃法 ， 此方法比較好 。
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