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1、有著清熱解暑、強健筋骨、降脂降壓、利尿消腫、減肥（減肥食品）消腫的功效 。綠豆具有解暑功效，而且經常吃綠豆可以排毒 ， 非常適合減肥人群食用 。綠豆屬于雜豆類食物，含有膳食纖維等，冬瓜屬于蔬菜富含碳水化合物維生素 。排骨屬于肉類食物，富含蛋白質脂肪，這幾種食物可以放在一起煲湯營養豐富 。
【綠豆冬瓜骨頭湯的功效 綠豆冬瓜骨頭湯有什么功效】2、冬瓜帶皮煮湯喝，可消腫利尿、清熱解暑，綠豆蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽含量都比粳米多 。其味甘、性涼，具有清熱解毒、消暑利水的功效，可治暑熱煩渴、頭痛目赤、口舌生瘡、水腫尿少、瘡瘍癰腫、藥物及食物中毒等 。排骨味甘、咸 ， 性平，可補腎養血、滋陰潤燥 。
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