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2、豆芽焯水3-5分鐘能熟，焯水之前先內把豆芽擇洗干凈待用，容如果時間比較充足就用淡鹽水浸泡30分鐘左右 。浸泡的作用其實是去除豆芽中的添加劑，在家自己發的豆芽可以不用浸泡 。
【豆芽焯水幾分鐘熟 豆芽焯水時間】2、豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽 ， 是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜” 。
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