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1、廚房著火可以使用滅火器滅火 ， 打開滅門器對準火源，站在上風口進行滅火，如果是鍋中的油起火則只需要將鍋蓋或者濕抹布蓋住即可，廚房中切勿食用超負荷電器，而且使用煤氣或者天然氣后要隨時關閉 。
【廚房著火怎么處理方法 廚房著火怎么辦】2、關閉氣罐閥門和電源，打開應急燈，盡快撤離現場并報警，火勢不大可用滅火器滅火，火大就要盡快撤離現場以免人員受傷 。
3、如果廚房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋里燃燒著的油品溫度迅速下降滅火 。
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