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【花菜怎樣儲存不發霉 花菜如何儲存不發霉】1、花菜最佳的存放溫度為0℃，約可儲存3-4周，濕度最好保持在95%rh以上 。
2、花菜以保鮮膜包裹，失水較少，但若儲存溫度略高 ， 表面易生黑色霉點 。
3、因此 ， 于較高溫度儲存時，不包保鮮膜者比包保鮮膜者好 。
4、然于低溫儲存，不包保鮮膜者因失水較多 ， 儲存品質遠比包保鮮膜者差 。
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