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1、短發黃并不一定是壞了，要是剛摘下來的毛短發慌，那么多半是生長過老的關系 ， 還是可以繼續吃的，但是口感和營養成分沒有新鮮的黃豆那么好 。
【毛豆發黃是壞了么 毛豆發黃可以吃嗎】2、要是短放置一段時間變黃，且絨毛晦暗，豆莢開裂 ， 那么就不建議繼續食用了，否則會對健康不利 。
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