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1、烹飪食物的時間不同：以烤茄子為例，烤箱需要大約20分鐘左右的時間 。而空氣炸鍋需要時間較短，需要10分鐘左右即可 。
2、制作食物的味道不同：烤箱烤出來的食物，味道較干香 ?？諝庹ㄥ佔龀鰜淼氖澄铮m然不用油來烹飪，味道卻跟炸出來的類似 。
【空氣炸鍋和烤箱的溫度區別 空氣炸鍋和烤箱的區別介紹】3、加工原理有所不同：烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的 。空氣炸鍋則是使用到了快速加熱裝置，更大功率的風曬在炸籃內部 。
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