小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于蒜苗炒臘肉這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

文章插圖
1、材料：蒜苗適量，臘肉適量，紅辣椒適量 。
2、輔料：花生油、姜蒜、花椒、郫縣豆瓣醬、醬油 。
3、大蒜切成斜段，紅辣椒切成菱形片 。
4、培根切片 。
5、鍋中燒開適量的水，將臘肉焯水10分鐘左右 。留適量水煮臘肉湯 。
6、鍋里燒點油，放入姜、蒜、辣椒炒香 。
7、用一勺郫縣豆瓣醬炒紅油 。
8、放入臘肉，翻炒幾下，放入蒜苗 。
9、翻炒幾下，倒一勺煮好的臘肉湯 。
10、用醬油調味，翻炒均勻后關火 。
【蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉做法步驟】

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