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1、主料 ， 黃芪菜300克、精鹽、味精、麻油 。
2、將黃芪菜去雜洗凈 ， 入沸水鍋焯透，撈出洗凈，擠干水切段，放盤內 ， 加入精鹽、味精、麻油 ， 食時拌勻 。
【黃芪如何涼拌好吃 涼拌黃芪虧的做法】3、黃芪菜含有多種營養成分 ， 具有活血止血，解毒消腫的功效 。此菜適用于痛經、血崩、咳血、腫痛等病癥 。
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