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1、原料：西蘭花、小米辣、大蒜、醬油、蠔油、白糖、醋 。
【如何涼拌西蘭花好吃 怎么涼拌西蘭花好吃】2、西蘭花洗凈撕成小朵兒 。
3、鍋中放水燒開，放入西蘭花焯燙 。
4、撈出過涼，瀝干水分 。
5、碗中放入蒜末 ， 小米辣，倒入熱油爆香 。
6、放入醬油、蠔油、白糖、醋，攪拌均勻 。
7、把醬汁倒入西蘭花，攪拌均勻 。
8、盛入盤中即可 。
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