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【豆芽怎么算是煮熟了 豆芽熟沒熟如何判斷】1、判斷豆芽熟沒熟可以用手捏一下豆芽的豆瓣，如果豆瓣部分出現軟嫩的情況，并且沒有腥味的話 ， 就證明豆芽已經炒煮熟了 。
2、豆芽含有豐富的膳食纖維 ， 對便秘、消化道癌癥有預防作用，還能有效地清理血管中膽固醇和脂肪 。豆芽中富含的抗酸性物質，能夠起到抗衰老作用 。
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