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【好吃的東北臊子做法 怎樣做東北臊子好吃】1、食材：豬肉末瘦6肥4、豆瓣醬適量、油適量、姜末適量、五香粉適量 。
2、鍋內倒入植物油，油八成熱后放入肉末 ， 用鍋鏟將肉末壓散壓平 。
3、肉末炒至變色后，炒出香味，用小火熬5分鐘 。加入剁碎的豆瓣醬，繼續用小火翻炒 ， 直到蓬松的肉末變成干干的顆粒，加入姜末，繼續小火熬煮 。調入五香粉，攪拌均勻后起鍋即可 。
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