【正宗扣肉是哪里的名菜 正宗扣肉是什么地方的菜】
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1、扣肉發源于廣東，以梅菜扣肉最為著名，一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉，其是梅州傳統特產，被傳為“正氣”菜而久負盛名，同時南乳扣肉也屬于粵菜，是粵菜的典型美食之一，也是一道南方菜 。
2、扣肉是一道用豬肉制成的，常見的中國菜肴，扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品 ?？廴獾摹翱邸笔侵府斎庹艋驘踔潦焱负?，倒蓋于碗盤中的過程 。
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