【冰糖銀耳湯的做法竅門 冰糖銀耳怎么做】
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1、食材準備：銀耳，紅棗，梨，冰糖，枸杞幾顆 。
2、制作步驟：將銀耳用溫水浸泡30分鐘后洗凈，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小塊；將紅棗沖洗干凈備用；將梨洗凈去皮后 ， 切成小片；將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內，倒入清水 ， 蓋上鍋蓋用大火煮開后轉小火煮1小時；待銀耳煮得綿軟濃稠后放入適量冰糖和幾棵枸杞，再煮2分鐘即可熄火，冷熱食用皆可 。
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