【安康有哪些特色小吃 安康有什么特色小吃】
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1、安康蒸面 ， 是陜西省安康市的著名特色小吃之一 。制作時 ， 把面粉加水和少許鹽，調成面漿放入鍋中蒸熟，用刀切成面條 。食用時 ， 配以豆芽、芹菜、黃瓜絲等作輔菜 ， 再加上用食醋、醬油、雞精、味精、大蒜、花椒、芝麻醬、油潑辣子等特制的湯料拌勻即可 。吃起來回味醇香，滋味豐富 ， 勁道爽口 。
2、漢陰炕炕饃，是陜西省安康市漢陰縣的著名傳統特色小吃，起源于宋朝，已有上千年的歷史 。漢陰炕炕饃以小麥面粉、堿、菜油、豬油、五香料等為原料 ， 搟成中間薄、四周稍厚的圓形或方形餅坯，沾上芝麻，置于特制火爐中焙烤而成 。吃起來味道純正 ， 香氣撲鼻，酥脆可口 。
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