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1、用料：鱈魚500克、雞蛋一個、木耳、香蔥 。
2、鱈魚用黑胡椒腌制一個小時去腥味，將鱈魚切碎（最好是碾碎），木耳切小塊，蔥切碎 。
【鱈魚水餃怎么做好吃 軟嫩鮮美鱈魚水餃家常做法】3、將主料混合一起，加入油，料酒 ， 蒸魚調料，雞粉，鹽，香油，少許白胡椒 ， 加入一個生雞蛋，按照一個方向不停攪拌，包好后盡快下鍋 。
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