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1、準備主料：黃魚一條約一斤輔料：油、胡椒、蔥姜絲，料酒、豉油 。
【簡單黃魚家常做法竅門 簡單黃魚怎么做】2、黃魚洗凈去鱗去內臟；周身抹上細鹽 ， 腌漬片刻 。
3、在大盤子里抹上一層油 ， 放入黃魚；鋪上蔥姜絲，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸魚豉油 。
4、入鍋蒸約10分鐘；取出即可 。
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