文章插圖
1、選擇稍微硬一點的杏，洗凈對半去核放入保鮮盒中 。
2、撒入白糖，按一層果子一層白糖，水果和白糖的比例大概為1:3 。
3、放置冰箱腌二十四小時 。
4、腌出水份的杏倒入鍋中，大火燒開煮一分鐘，時間太長杏子煮爛會影響口感 。
5、將糖水和煮好的杏晾涼，倒入保鮮盒中，浸泡在糖水 。
6、浸泡后的杏子放入烤箱，有風干功能選擇風干功能 ， 沒有風干功能的，溫度調至90度 ， 烘烤三到四個小時 。
7、找個好天氣，曬上兩天 。
【怎樣制作杏脯好吃 如何制作杏脯好吃】8、杏干就做好啦 。

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