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秋葵的家常烹飪方法 秋葵的3種家常烹飪方法分享

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秋葵的家常烹飪方法 秋葵的3種家常烹飪方法分享

文章插圖
1、【蒜香撈汁秋葵】的具體制作方法：秋葵在開水焯燙2分鐘，焯燙時加入鹽和油，炒出來秋葵顏色翠綠 。將炒好的秋葵切成寸段備用 。鍋中燒熱少許油，爆香蒜末，之后加入生抽、鹽、糖、蠔油、清水攪拌均勻，湯汁煮沸后勾上少許薄芡 。把燒好的醬汁淋在秋葵上，撈拌均勻即可 。
2、【蜂蜜芥末拌秋葵】的具體制作方法：鍋中燒熱清水，加入鹽和油，將秋葵整根放入，焯燙2分鐘 。秋葵瀝干水分，微微晾涼切掉頭尾，再對半切一刀 ， 碼進盤子里 。碗中加入1大勺蜂蜜 ， 擠2小段芥末膏，再加入1勺生抽、1勺清水、少許鹽攪拌均勻 ， 這樣美味的蜂蜜芥末醬汁就做好了 。把調好的醬汁均勻的淋在秋葵上即可 。
【秋葵的家常烹飪方法 秋葵的3種家常烹飪方法分享】3、【滿天星土豆泥】的具體制作方法：新鮮秋葵清洗干凈，整根放入開水中焯燙，焯燙時加入少許鹽和油，這樣焯出來的秋葵顏色翠綠 。土豆去皮切成滾刀塊，放入蒸鍋中蒸制20分鐘左右，待土豆完全綿軟端出晾涼 。在土豆中加入牛奶、鹽、糖、黑胡椒調味，之后用勺子把土豆按壓成泥，攪拌均勻 。小碗中刷薄薄一層油，把切成小段的秋葵碼進碗中，再用土豆泥把碗填滿 。將填滿的小碗倒扣進盤子里，這樣一份美味的滿天星土豆泥就做好了 。食用時 ， 可以根據孩子的口味淋上醬汁，味道更加鮮美 。