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1、通常白水煮蝦，一般根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣 ， 在開鍋后 ， 加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較?。?一般2-3分鐘即可，蝦變紅就說明已經熟了 。
【蝦煮幾分鐘可以熟透 蝦需要煮幾分鐘才可以熟透】2、蝦的營養 ， 不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化 ， 而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質 ， 如鈣、磷、鐵等，海蝦還富含碘質 ， 對人類的健康極有裨益 。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質占16-20%左右 。

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