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1、冬天保存蔬菜的難點就是防凍和防止流失水分 ， 在進行保存之前可以在蔬菜上面噴上水，然后用干凈的舊報紙包起來，直接放到冷藏室就可以了 。
【冬天新鮮蔬菜保存方法 新鮮蔬菜冬天怎樣保存】2、或者是通過白菜葉子包裹方式進行存放，用干凈的大白菜的葉子，最好是大一點的葉片，把蔬菜包嚴實，然后放在陰涼通風的位置保存就可以 。
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